"Qual a influência da temperatura na mudança de estado físico?"

A nossa experiência de hoje consistiu em observar as amostras com álcool, manteiga, chocolate em pó, leite, mel e azeite, à temperatura ambiente.
Depois registámos numa grelha as nossas previsões quanto à mudança de estado das amostras se fossem colocadas num recipiente com gelo ou se fossem colocadas num recipiente com água quente.

Tivemos que esperar algum tempo até podermos observar e registar as conclusões. Descobrimos que o álcool e o chocolate em pó não alteram o seu estado independentemente da mudança da temperatura, o álcool só congela a temperaturas muito negativas, impossíveis de obter com cubos de gelo ou num frigorífico normal.

As restantes substâncias experimentadas, ao diminuir a temperatura, solidificaram e ao aumentar a temperatura, entraram no estado de fusão.